Soğuk Demleme
Çayı soğuk suyla 6–8 saat buzdolabında demleyerek daha yumuşak ve düşük asiditeli bir profil elde edebilirsin. Servis öncesi taze narenciye eklemek ferahlık verir.
Meyveli Buzlu Çay
Demlenmiş çayı buz, taze meyve dilimleri ve hafif tatlandırıcı ile karıştır. Geniş bir sürahide hazırlayıp kalabalık sofralarda servis etmek için idealdir.